Restaurace v Jamném u Tišnova

NABÍDKA TOHOTO VÍKENDU 18.-20.5.2018

18.05.2018 14:00

         Jako u všech víkendových nabídek, i zde budou všechny pokrmy připraveny pouze v omezeném počtu porcí. Pokud tedy máte zájem, můžete si vybrat z naší nabídky konkrétní jídla a my Vám je zarezervujeme společně s místy.
     Pečená kolena i žebírka budou tradičně od pátku též čerstvě připravena. Kolena doporučujeme rezervovat, neboť jsou pečena převážně na objednávku + pár kusů navíc. Stačí nám dát vědět telefonem či e-mailem ideálně v předstihu, ale stačí i v den návštěvy. Žebírek připravujeme dosti, ovšem při větším množství též doporučujeme rezervaci.

 

 

 

 

 

PIVNÍ SPECIÁL - SINGLE HOP EDITION z tišnovského Pivovaru Květnice

    Single Hop Ale, tedy svrchně kvašený speciál, je speciální řadou piv tišnovského Pivovaru Květnice, které mají mít stejný sladový základ a chmelené jsou vždy pouze jednou odrůdou chmele.
    Tyto odrůdy jsou pečlivě vybírány tak, aby byly aromaticky zajímavé a samozřejmě, aby také byly vhodné pro toto použití tedy dodání základní hořkosti, aroma při chmelovaru a dry hop, tedy suché chmelení.
    První v této edici je speciál s chmelem Centennial. Jedná se o aromatickou odrůdu pěstovanou v USA od roku 1990. Někdy též nazývaná jako super Cascade. Aroma je květinové a citrusové. Převážně citrus, ale s podtónem citronové trávy a často jehličí.
     Ostatně, přijďte ochutnat!

 

 

VÍNA "PO SKLENIČCE" - STANISLAV MÁDL, VELKÉ BÍLOVICE

    Tento měsíc Vám "po skleničce" nabídneme vína: TRAMÍN ČERVENÝ 2016 pozdní sběr a ANDRÉ 2015 od Stani Mádla z Velkých Bílovic.
 

    TRAMÍN ČERVENÝ PS 2016 je víno s barvou odstínu lipového květu, ve vůni středně intenzivní až intenzivnější, výrazně květinového charakteru po růžích, se stopou vyzrálého ovoce. Chuť je jemná, středně plného těla, kořenitější, bez výraznějšího projevu kyselin, ale přitom ne sladká. Díky suchému charakteru se stává lehce pikantnější a tím pádem i svěžejší. Dochuť je středně dlouhá.

    ANDRÉ ročníku 2015, taktéž od Stani Mádla, je, jak známo, kříženec Frankovky a Svatovavřineckého. Má světle rubínovou barvu, na vůni je čisté, svěží, stále ještě mladistvé s ovocnou charakteristikou, nejvíce připomínající zralé višně s lehce kořenitou stopou. Chuť koresponduje s vůní, čili v ní nalezneme charakter peckového ovoce, zejména višní, přecházející až do kompotu, s jemnou tříslovinou a dochutí lehké pikantnosti zelené papriky. Jedná se spíše o lehčí, nekomplikované víno.

 

 

KÁVA Z TIŠNOVSKÉ  PRAŽÍRNY NILAJA - BRAZIL CERRADO DULCE
    Tento měsíc Vám budeme připravovat kávu z druhu BRAZIL CERRADO DULCE z tišnovské pražírny Nilaja. Káva typická svou velmi jemnou aciditou a hutným tělem. Espresso připravené z této kávy je vyváženě sladké a má bohatou cremu. V chuti budete moci cítit především kakao a lískový oříšek.Pokud Vám zachutná, bude možnost si je zakoupit v 250g balení na baru.

Kontakt

Hostinec u Vlachů

info@hostinecuvlachu.cz

Jamné 30
Tišnov
666 01

549427001, 603220247

Vyhledávání

Aktuální akce

15.05.2018 16:43

25.5. - DEGUSTACE VÍN - KAMIL PROKEŠ VINAŘSTVÍ

     Už dlouho jsme u nás neměli degustaci vín, a tak jsme jednu naplánovali.      V pátek 25.5. za námi přijede Kamil Prokeš z Velkých Němčic s produkcí svých vín.       Jeho vína vznikají ve vinařském dvoře ve Velkých Němčicích. Důsledně se...

OTEVÍRACÍ DOBA

pondělí ZAVŘENO
úterý ZAVŘENO
středa 16.00 - 22.00hod.
čtvrtek 16.00 - 22.00hod.
pátek 16.00 - 23.00hod.
sobota 11.00 - 23.00hod.
neděle 11.00 - 19.00hod.

 

Najdete nás též na:

        

Sphere card

Hostinec u Vlachů © 2015 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode