Restaurace v Jamném u Tišnova

Novinky

20.09.2017 21:53

ČTVRTEK 21.9. AKTUÁLNĚ

    Ve čtvrtek budeme mít otevřeno od standardních 16.00hod. a vybírat budete moci ze stálého jídelního lístku, tabulové nabídky + budou čerstvě upečená tradiční vepřová žebírka.

20.09.2017 21:16

NABÍDKA TOHOTO VÍKENDU 22.-24.9.2017

      Nabídka je jako obvykle složena z čerstvě připravených jídel, a proto jsou pouze v omezeném počtu. Zejména v nedělní odpoledne se proto stává, že některé pokrmy již nejsou k dispozici, neb jsou vyprodány. A proto stále nabízíme možnost rezervace konkrétních pokrmů společně s Vaší rezervací. Budete tak mít jistotu, že v čase Vašeho příjezdu dostanete to, co jste si již z pohodlí domova vybrali.  
    Pečená kolena i žebírka budou tradičně od pátku též čerstvě připravena. Kolena doporučujeme rezervovat, neboť jsou pečena převážně na objednávku + pár kusů navíc. Stačí nám dát vědět telefonem či e-mailem ideálně v předstihu, ale stačí i v den návštěvy. Žebírek připravujeme dosti, ovšem při větším množství též doporučujeme rezervaci. A kdo si nevybere ani z tohoto, tak je tu ještě stálý jídelní lístek. 

 

    

WINE BY GLASS    

     Chladné, podzimní dny se neodvratně blíží a my se tomu s naší "wine by glass" musíme, chtě nechtě, přizpůsobit. Proto tento víkend, premiérově k oblíbené Pálavě, přibývá první červené víno. A tím bude ZWEIGELT 2015 z vinice Johannesbergen z rakouského vinařství Tagwerker.
 

 

   ZWEIGELTREBE 2015 z vinařství Tagwerker má má světlejší, lehce granátovou barvu, a středně dobrou viskozitu. Vůně je čistá, středně plná, svěží s charakterem drobného lesního ovoce, koření a drobným náznakem višní. V chuti je čisté, středně plné s jemnými tříslovinami a spíše štíhlejším tělem. I v chuti dominuje charakter drobného lesního ovoce, ostružin či brusinek. Patrná je lehce vyšší kyselinka a taktéž dotek koření. 
  PÁLAVA 2016 od St. Mádla je v chuti čisté, plnějšího charakteru, svěží, s jemnou kyselinkou. Právě ta dá zapomenout představám, že by víno mohlo být, díky relativně nízkému zbytkovému cukru, kyselé či tvrdé. Je patrna růže, lehké muškátové tóny se stopou vyzrálého ovoce a středně dlouhou, jemně medovou dochutí. V současné době je na Moravě nejvysazovanější odrůdou. Její charakter a především suchost (pouhých 4,3g/l zb. cukru) ji předurčuje též k příjemnému osvěžení, zejména pro milovníky aromatičtějších vín.

   Obě vína pro vás tento víkend otevřeme a vy si je u můžete dát "po skleničce" 0,1dcl za cenu 39,-Kč.

 
KÁVA  

    Tento týden (a zřejmě dva následující) u nás budete moci vyzkoušet další z káv, pražených v tišnovské Pražírně Nilaja, konkrétně CUBA SERRANO LAVADO. Jedná se o 100% arabicu s velmi slabou, téměř žádnou aciditou. Espresso připravené z této kávy má bohatou cremu, hladké tělo a v jeho chuti dominuje kakao, hořká čokoláda, karamel a tabák.
    Pokud Vám zachutná, je možnost si je zakoupit v 250g balení na baru.

 

19.09.2017 09:47

STŘEDA 20.9. ZAVŘENO

Z důvodu účasti na školení budeme mít ve středu 20.9. mimořádně zavřeno.
Děkujeme za pochopení.

15.09.2017 11:50

NABÍDKA TOHOTO VÍDKENDU 15.-17.9.2017

    Jak již bývá zvykem, všechny pokrmy budou, vzhledem k čerstvosti, připraveny pouze v omezeném počtu porcí a kvůli dostupnosti některých surovin je již nelze v průběhu víkendu dodělat. Pokud k nám tedy plánujete návštěvu a něco Vás zaujalo, dejte nám společně s rezervací vědět, na co máte chuť. Rádi pro Vás vybrané pokrmy zarezervujeme. 
    Pečená kolena i žebírka budou tradičně od pátku též čerstvě připravena. Kolena doporučujeme rezervovat, neboť jsou pečena převážně na objednávku + pár kusů navíc. Stačí nám dát vědět telefonem či e-mailem ideálně v předstihu, ale stačí i v den návštěvy. Žebírek připravujeme dosti, ovšem při větším množství též doporučujeme rezervaci. A kdo si nevybere ani z tohoto, tak je tu ještě stálý jídelní lístek. 

 

PIVNÍ SPECIÁL TOHOTO TÝDNE    
    Po prázdninové pauze pokračujeme v Cestě pivních znalců a ode dneška u nás můžete ochutnat RYCHTÁŘ RATAJ - čtyřikrát chmelený ležák, při jehož výrobě se používá speciální odrůda aromatického chmele a také metoda tzv. „chmelení za studena“, kdy se chmel přidává do piva dodatečně až v průběhu jeho dokvašování v ležáckém sklepě. Výsledkem je aroma čerstvého chmele, skvěle vyvážená chuť se sladovou plností a svěží intenzivnější hořkostí, to vše doplněné velmi dobrým řízem. Světlý ležák speciálně chmelený s obsahem alkoholu 5,0% obj.
 

    

WINE BY GLASS    

     Vzhledem k oblíbenosti ještě jeden týden necháme v nabídce po skleničce tato vína : FRANKOVKA ROSÉ 2016 v pozdním sběru a PÁLAVU 2016 taktéž v pozdním sběru, obé od Stanislava Mádla z Velkých Bílovic. Obě tato vína budou rozlévána "ze sedmiček".

    Frankovka rosé je ideálním vínem do letních dnů, vychlazená na 9°C působí velmi osvěžujícím dojmem.
     Pálava je odrůda, jež vznikla zkřížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. V současné době je na Moravě nejvysazovanější odrůdou. Její charakter a především suchost (pouhých 4,3g/l zb. cukru) ji předurčuje též k příjemnému osvěžení, zejména pro milovníky aromatičtějších vín.

 
KÁVA  

  

    Tento týden (a zřejmě dva následující) u nás budete moci vyzkoušet další z káv, pražených v tišnovské Pražírně Nilaja, konkrétně CUBA SERRANO LAVADO.

    Jedná se o 100% arabicu s velmi slabou, téměř žádnou aciditou. Espresso připravené z této kávy má bohatou cremu, hladké tělo a v jeho chuti dominuje kakao, hořká čokoláda, karamel a tabák.
Pokud Vám zachutná, je možnost si je zakoupit v 250g balení na baru.

 

14.09.2017 12:00

STŘEDA 13. A ČTVRTEK 14.9. AKTUÁLNĚ

    Tuto středu i čtvrtek budeme mít otevřeno od standardních 16.00hod. a vybírat budete moci ze stálého jídelního lístku, tabulové nabídky + budou čerstvě upečená tradiční vepřová žebírka.

  

PIVNÍ SPECIÁL TOHOTO TÝDNE    
    Po prázdninové pauze pokračujeme v Cestě pivních znalců a ode dneška u nás můžete ochutnat RYCHTÁŘ RATAJ - čtyřikrát chmelený ležák, při jehož výrobě se používá speciální odrůda aromatického chmele a také metoda tzv. „chmelení za studena“, kdy se chmel přidává do piva dodatečně až v průběhu jeho dokvašování v ležáckém sklepě. Výsledkem je aroma čerstvého chmele, skvěle vyvážená chuť se sladovou plností a svěží intenzivnější hořkostí, to vše doplněné velmi dobrým řízem. Světlý ležák speciálně chmelený s obsahem alkoholu 5,0% obj.

KÁVA
    Ode dneška též u nás budete moci vyzkoušet další z káv, pražených v tišnovské Pražírny Nilaja, konkrétně CUBA SERRANO LAVADO.
Jedná se o 100% arabicu s velmi slabou, téměř žádnou aciditou. Espresso připravené z této kávy má bohatou cremu, hladké tělo a v jeho chuti dominuje kakao, hořká čokoláda, karamel a tabák.
Pokud Vám zachutná, je možnost si je zakoupit v 250g balení na baru.

08.09.2017 10:00

NABÍDKA TOHOTO VÍDKENDU 8.-10.9.2017

    Stále platí stará, známá praxe, že vzhledem k čerstvosti budou všechny pokrmy připraveny pouze v omezeném počtu porcí. A protože některá jídla nelze o víkendu dodělat, nabízíme možnost rezervace toho, na co máte chuť. Zarezervovat tak můžete společně s rezervací míst. Rádi pro Vás vybrané pokrmy odložíme a připravíme v čas Vaší návštěvy.
    Pečená kolena i žebírka budou tradičně od pátku též čerstvě připravena. Kolena doporučujeme rezervovat, neboť jsou pečena převážně na objednávku + pár kusů navíc. Stačí nám dát vědět telefonem či e-mailem ideálně v předstihu, ale stačí i v den návštěvy. Žebírek připravujeme dosti, ovšem při větším množství též doporučujeme rezervaci. A kdo si nevybere ani z tohoto, tak je tu ještě stálý jídelní lístek. 

DŮLEŽITÉ!
     V sobotu 9.9. budeme mít, z důvodu konání soukromé akce, otevřeno pouze přes obědy, tj. 11.00.-13.30hod. a přístupna bude pouze venkovní, nekrytá terasa. Poté bude zavřeno.

Děkujeme za pochopení. 

 

PIVNÍ SPECIÁL
    I tento týden si u nás budete moci dát osvědčený pivní speciál z tišnovského Pivovaru Květnice - VÍDEŇSKÝ LEŽÁK! 
    Pivo jantarově - měděné barvy, pro které je charakteristická nasládlá, sametově – hebká sladovost, s oříškovými podtóny a s příjemným kořeněným dozníváním. V ústech zanechává příjemný krémový pocit. Všechny tyto chutě dodává pivu speciální, tzv. vídeňský slad, který je v sypání zastoupen více než polovinou.

    

WINE BY GLASS    

     Vzhledem k oblíbenosti ještě tento týden necháme v nabídce po skleničce tato vína : FRANKOVKA ROSÉ 2016 v pozdním sběru a PÁLAVU 2016 taktéž v pozdním sběru, obé od Stanislava Mádla z Velkých Bílovic. Obě tato vína budou rozlévána "ze sedmiček".

    Frankovka rosé je ideálním vínem do letních dnů, vychlazená na 9°C působí velmi osvěžujícím dojmem.
     Pálava je odrůda, jež vznikla zkřížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. V současné době je na Moravě nejvysazovanější odrůdou. Její charakter a především suchost (pouhých 4,3g/l zb. cukru) ji předurčuje též k příjemnému osvěžení, zejména pro milovníky aromatičtějších vín.

 
KÁVA PRO TENTO TÝDEN    
    Tento víkend bude posledním, kdy bude v nabídce káva COLOMBIA SUPREMO 18 z tišnovské pražírny NILAJA
  
   COLOMBIA SUPREMO 18 - tato 100% arabica se pěstuje v nadmořské výšce 1600 m. n. m. a patří díky její bohaté a plné chuti mezi nejoblíbenější kávy z Columbie. Jedná se o velkozrnnou, velmi kvalitní, poměrně silnou kávu. Střední acidita této kávy s čokoládovo-ořechovou chutí vytvoří vyvážený nápoj se silným aroma.
     Pokud Vám káva zachutná, je možné si ji u nás zakoupit v balení 250g za cenu jako v pražírně, čili 197,-Kč.
07.09.2017 10:10

STŘEDA 6. A ČTVRTEK 7.9. AKTUÁLNĚ

    Tuto středu i čtvrtek budeme mít otevřeno od standardních 16.00hod. a vybírat budete moci ze stálého jídelního lístku, tabulové nabídky + budou čerstvě upečená tradiční vepřová žebírka.

 

    I tento týden si u nás budete moci dát pivní speciál z tišnovského Pivovaru Květnice - VÍDEŇSKÝ LEŽÁK!
    Pivo je jantarově - měděné barvy, pro které je charakteristická nasládlá, sametově – hebká sladovost, s oříškovými podtóny a s příjemným kořeněným dozníváním. V ústech zanechává příjemný krémový pocit. Všechny tyto chutě dodává pivu speciální, tzv. vídeňský slad, který je v sypání zastoupen více než polovinou.

02.09.2017 01:07

V SOBOTU 2.9. OTEVŘENO OD 12.00HOD.

    Tuto sobotu 2.9. budeme mít z technických důvodů otevřeno od 12.00hod. Děkujeme za pochopení.

31.08.2017 12:29

NABÍDKA TOHOTO VÍDKENDU 1.-3.9.2017

    Jako obvykle jsou všechny pokrmy, vzhledem k čerstvosti, připraveny pouze v omezeném počtu porcí. A stále platí možnost, že pokud Vás tedy něco zaujalo a rádi byste k nám na vybraný pokrm zajeli, můžete nám dát dopředu vědět. Rádi pro Vás konkrétní jídla zarezervujeme.

    Pečená kolena i žebírka budou tradičně od pátku též čerstvě připravena. Kolena doporučujeme rezervovat, neboť jsou pečena převážně na objednávku + pár kusů navíc. Stačí nám dát vědět telefonem či e-mailem ideálně v předstihu, ale stačí i v den návštěvy. Žebírek připravujeme dosti, ovšem při větším množství též doporučujeme rezervaci. A kdo si nevybere ani z tohoto, tak je tu ještě stálý jídelní lístek. 

 

ÚPRAVA OTEVÍRACÍ DOBY
    Tuto sobotu 2.9. budeme mít z technických důvodů otevřeno od 13.00hod. Děkujeme za pochopení.

 

PIVNÍ SPECIÁL
    Tento týden si u nás budete moci opět dát osvědčený pivní speciál z tišnovského Pivovaru Květnice - VÍDEŇSKÝ LEŽÁK! 
    Pivo jantarově - měděné barvy, pro které je charakteristická nasládlá, sametově – hebká sladovost, s oříškovými podtóny a s příjemným kořeněným dozníváním. V ústech zanechává příjemný krémový pocit. Všechny tyto chutě dodává pivu speciální, tzv. vídeňský slad, který je v sypání zastoupen více než polovinou.

    

WINE BY GLASS    

     Tento týden si budete moci u nás dát po skleničce tato vína : FRANKOVKA ROSÉ 2016 v pozdním sběru a PÁLAVU 2016 taktéž v pozdním sběru, obé od Stanislava Mádla z Velkých Bílovic. Obě tato vína budou rozlévána "ze sedmiček".

    Frankovka rosé je ideálním vínem do letních dnů, vychlazená na 9°C působí velmi osvěžujícím dojmem.
     Pálava je odrůda, jež vznikla zkřížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. V současné době je na Moravě nejvysazovanější odrůdou. Její charakter a především suchost (pouhých 4,3g/l zb. cukru) ji předurčuje též k příjemnému osvěžení, zejména pro milovníky aromatičtějších vín.

 
KÁVA PRO TENTO TÝDEN    
    Minulý týden jsme Vám představili novinku v naší nabídce - kávu z tišnovské pražírny NILAJA. Kávu z jejich sortimentu budeme pravidelně obměňovat, nicméně tento víkend ještě zůstaneme u Colombia Supremo 18.   
   COLOMBIA SUPREMO 18 - tato 100% arabica se pěstuje v nadmořské výšce 1600 m. n. m. a patří díky její bohaté a plné chuti mezi nejoblíbenější kávy z Columbie. Jedná se o velkozrnnou, velmi kvalitní, poměrně silnou kávu. Střední acidita této kávy s čokoládovo-ořechovou chutí vytvoří vyvážený nápoj se silným aroma.
     Pokud Vám káva zachutná, je možné si ji u nás zakoupit v balení 250g za cenu jako v pražírně, čili 197,-Kč.
31.08.2017 12:20

VÝHERNÍ ČÍSLA KE KOLENŮM ZA SRPEN 2017

    Jako na konci každého měsíce, tak i nyní jsme provedli tradiční losování čísel z upomínkových kartiček od pečených kolen, tentokrát těch, jež putovala k našim hostům v srpnu 2017.
    Stejně jako v každém slosování není hodnota vzestupná ani sestupná.
A tady to je:
Koleno č.809 - poukaz na konzumaci v hodnotě 250,-Kč
Koleno č.815 - 0,7kg pečených vepřových žebírek
Koleno č.811 - 0,7l láhev vína z naší nabídky dle vlastního výběru do 250,-Kč

Výhercům gratulujeme a připomínáme, že výhry je zapotřebí si vyzvednout v průběhu září, jinak se přesouvají pro výherce do dalšího měsíce.
    Upomínkové kartičky k pečeným kolenům budou dále pokračovat v započaté číselné řadě. Jejich prvotním smyslem totiž není tato soutěž. To je pouze zpestření. Chceme, abyste měli, kromě příjemného zážitku i památku, kolikáté u nás připravené pečené koleno máte. 

Kontakt

Hostinec u Vlachů

info@hostinecuvlachu.cz

Jamné 30
Tišnov
666 01

549427001, 603220247

Vyhledávání

Aktuální akce

31.03.2017 09:50

14.-16.4. VÍKEND VELIKONOČNÍCH SPECIALIT

    Velikonoční speciality jsme měli vždy pouze v sobotu a v neděli. Tentokrát jsme se rozhodli to rozšířit i na pátek, ale přesto že je státní svátek, budeme mít otevřeno až od standardních 16.00hod.      Pro nabídku velikonočního víkendu budeme zpracovávat...

OTEVÍRACÍ DOBA

pondělí ZAVŘENO
úterý ZAVŘENO
středa 16.00 - 22.00hod.
čtvrtek 16.00 - 22.00hod.
pátek 16.00 - 23.00hod.
sobota 11.00 - 23.00hod.
neděle 11.00 - 19.00hod.

 

Najdete nás též na:

        

Sphere card

Hostinec u Vlachů © 2015 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode