Restaurace v Jamném u Tišnova

bílá vína - stanislav mádl

 

  

 

 

CHARDONNAY, roč. 2009
víno s přívlastkem pozdní sběr

Pochází pravděpodobně z Rakouska, kde tato odrůda vznikla samovolným opylením Tramínu červeného pylem krajové odrůdy Rakouské bílé. Na území České republiky se pěstuje od středověku, nyní nejvíce ve vinařské oblasti roudnické a čáslavské. Víno je jemně kořenité s vyššími kyselinami.

 

VELTLÍNSKÉ ZELENÉ, roč. 2009 
víno s přívlastkem pozdní sběr

Víno má světle zelenou až nazlátlou barvu. Ve vůni je jemně muškátová nebo medově lipová. Mladé veltlínské je svěží a živé. Chuť je lahodná a kořenitá s příjemnou hořčinkou.

  RYZLINK VLAŠSKÝ, roč. 2009
víno s přívlastkem pozdní sběr

Toto víno je příjemně svěží, plné a harmonické s výraznými kyselinkami. Ve vůni je neutrální, příjemně květinové. Ryzlink vlašský se též používá na výrobu sektů.
  TRAMÍN ČERVENÝ, roč. 2009
víno s přívlastkem pozdní sběr


Původ není jednoznačný, podle genové analýzy vznikl volným křížením révy lesní v době říše římské. Patří tedy k nejstarším odrůdám. Víno má zlatožlutou barvu a výraznou, plnou, kořenitou vůni. V chuti je výrazné, sladší a tudíž s nízkým obsahem kyselin.
 

RYZLINK RÝNSKÝ, roč. 2009
víno s přívlastkem pozdní sběr

Odrůda pocházející z Německa. Hrozen je malý s bobulemi zelené až žlutozelené barvy. Vína jsou, zvláště při plném vyzrání hroznů, velmi kvalitní s výraznou kyselinou, ale jemná a kořenitá, typické chuti a aromatické vůně připomínající až lipový květ.

SAUVIGNON, roč. 2009
víno s přívlastkem pozdní sběr

Tato odrůda pochází z největší francouzské vinařské oblasti Bordeaux. Bobule obsahují vysoce aromatické látky, které mají tóny vůně kopřivy, černého rybízu či angreštu, při pozdějším zrání přecházejí do vůně zralých broskví.
  MULLER THURGAU, roč. 2009
víno s přívlastkem pozdní sběr

Raná, u konzumentů velmi oblíbená odrůda, kříženec Ryzlinku rýnského a Sylvánského zeleného. Víno je měkčí, výrazné, příjemně aromatické, při přezrání až s jemným broskvovým aroma. Vínu „sluší“ cukerný zbytek.

 

 

 

 

 

 

Kontakt

Hostinec u Vlachů

info@hostinecuvlachu.cz

Jamné 30
Tišnov
666 01

549427001, 603220247

Vyhledávání

OTEVÍRACÍ DOBA

 

pondělí ZAVŘENO
úterý ZAVŘENO
středa ZAVŘENO
čtvrtek ZAVŘENO
pátek 16.00-23.00hod.
sobota 12.00-23.00hod.
neděle 12.00-20.00hod.

 

  Jsme členy Asociace hotelů a restaurací České republikyV prostorách naší restaurace je zdarma přístup na internet pomocí Wi-fi sítěJsme kompletně nekuřácká restauraceJsme součástí projektu Cyklisté vítániByli jsme vybráni do projektu Cesta pivních znalců - každých 14 dní o víkendu jiný pivní speciál v nabídce!

 

Hostinec u Vlachů © 2011 Všechna práva vyhrazena.

Vytvořeno službou Webnode