Vážení přátelé, 
    moc děkujeme za zájem o Svatomartinskou husu v uplynulém víkendu! Překvapil nás a jsme za to vděčni! Zároveň se omlouváme všem, na které se nedostalo. Nevěděli jsme, s jakou poptávkou se v této nelehké době setkáme, a proto jsme připravovali pouze omezené množství. Snad tedy uspokojili chuťové buňky těch, kterým jsme mohli tuto tradiční specialitu na základě včasné rezervace připravit.

    Nicméně, zde je nabídka tohoto víkendu, abychom se s Vámi opět setkali.  Budeme rádi, když i z ní vyberete a budeme se tak těšit na viděnou - i když jen při předání. Tak pojďme na to! 

Výdejní okénko bude otevřeno: Pátek 16.00 - 19.00hod. Sobota 11.00 - 15.00hod. Neděle 11.00 - 15.00hod. ZPŮSOB OBJEDNÁNÍ     Abyste nemuseli na místě čekat na přípravu, doporučujeme včasnou objednávku těmito možnostmi: 1. Tel:549427001, event. 603220247 2. E-mailem na info@hostinecuvlachu.cz 3. Na stránce Vyzvednisi.cz

RODEJ PŘES OKÉNKO S SEBOU
    Vyzvednutí bude probíhat přes vchod na terasu. Nenoste si na to žádné nádobí ani krabičky. Vše vám připravíme a zabalíme. Prosíme o dodržení aktuálních hygienických opatření. Ochranné roušky  přes obličej jsou nezbytností. Platba je možná hotovostí nebo stravenkami.

Vybírat můžete z aktuální víkendové nabídky.

 

    Na základě příjemného zájmu připravujeme další várku zvěřinové paštiky. Složení této delikatesy je prosté: maso, vepřová játra (zhruba půl na půl), portské víno (v množství nemalém), slanina (čím lepší, tím lépe), máslo, spousta chutného koření a mandle nebo brusinky. Nic víc, nic méně. Její jemná chuť nejlépe vynikne s opečeným toastem a lehčím červeným vínem spíše ovocnějšího charakteru.

 

 

K dispozici budou taktéž tradiční, čerstvě upečená vepřová kolena a žebírka (u těch při objednávce dejte vědět, zda máme připravit menší -300g- nebo větší -500g- porci).

     

PIVO

    V nabídce budeme mít i pivo z Tišnovského pivovaru Květnice v 1l PET lahvích a to:

Polotmavý ležák 11st. - 67,-
    Nižší stupeň prokvašení a lehce snížená dávka chmele dává více vyniknout sladovému tělu s jemně karamelovými podtóny a příchutí pražených oříšků.

Světlý ležák 12st. - 75,-
    "Plnotučný" světlý ležák, jehož plnější tělo se snoubí s vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma.

IPA svrchně kvašená 14st. - 93,-
    Svrchně kvašený pivní speciál.

 

 

 

VÍNO
Taktéž si budete moci objednat i víno z naší nabídky po jedné láhvi, kterou naleznete na tomto odkazu.

 

TÉMATICKÉ BALÍČKY VÍN
 

1.TOP NABÍDKA - Vína z první a druhé stovky Salónu vín
     Tento balíček obsahuje vína, která jsou buď umístěna v aktuálním Salónu vín 2020 - mezi sto nejlepšími víny České republiky - označena zlatou medailí, nebo se umístila těsně "před branou", čili skončila v druhé stovce nejlepších vín ČR. Jedno víno je drobnou výjimkou - to bylo v Salonu vín v roce 2019.
     Zvýhodněná cena za tento balíček 5 lahví činí 1290,-Kč!

 

 

 

 

RULANDSKÉ ŠEDÉ, r.2017, pozdní sběr, suché, viniční trať Punty
(zb.cukr: 3,1g/l, kys.: 6,1g/l, alk.: 13%)
Stříbrná medaile z Národní soutěže vín, Kamil Prokeš vinařství
 

RYZLINK VLAŠSKÝ, r.2018, výběr z hroznů, polosladké, botrytický sběr,
viniční trať Punty, (zb.cukr: 22,3g/l, kys.: 6,5g/l, alk.: 12,5%)
Stříbrná medaile z Národní soutěže vín, Kamil Prokeš vinařství

RULANDSKÉ MODRÉ,  r.2017, výběr z hroznů, suché (zrálo v sudu)
viniční trať Punty, (zb.cukr: 0,7g/l, kys.: 4,9g/l, alk.: 13%)
Zlatá medaile z Národní soutěže vín – Salon vín ČR 2020, Kamil Prokeš vinařství

LOKUS ČERVENÝ, r.2016, fortifikované víno (Cabernet Moravia+Alibernet+André), zrálo v dubovém sudu (zb.cukr:53g/l, kys.:4,4/l, alk.:15,5%)
Zlatá medaile z Národní soutěže vín – Salon vín ČR 2020, Víno J. Stávek

RULANDSKÉ BÍLÉ, r.2015, výběr z hroznů, suché, 18měs. na kvas. kalech
viniční trať Punty, (zb.cukr: 3,7g/l, kys.: 6g/l, alk.: 13,7%)
Zlatá medaile z Národní soutěže vín – Salon vín ČR 2019, Kamil Prokeš Vinařství

 

 

2. ČERVENÉ RAKOUSKO
     Výběr tří vín, typických pro dolnorakouskou vinařskou oblast Weinviertel. Vína odrůdově charakteristická, spíše lehčího, ovocnějšího výrazu, jemná a elegantní. Pro tato vína je typická lehká kořenitost a svěžest. Příjemná jako samostatná nebo vhodná jako doprovod k lehčím pokrmům z červeného masa či v kombinaci s plísňovými sýry.
     Zvýhodněná cena za tento balíček činí 590,-Kč!

 

 

 

 

ZWEIGELT, r.2015, vinice Johannesbergen
(zb.cukr: 3,4g/l, kys.: 5,2g/l, alk.: 12,5%)
Weingut Tagwerker
BLAUBURGER, r.2018
(zb.cukr: 2g/l, kys.: 5,2g/l, alk.: 13%)
Gut Kellerstöckl - Familie Schuckert
ST. LAURENT, r. 2018
(zb.cukr: 3,6g/l, kys.: 5,2g/l, alk.: 12,6%)
Gut Kellerstöckl - Horst Schuckert

 

 

3. SVĚT RŮŽOVÉHO
    I když už je podzim, pojďme si ještě prodloužit léto! Tři rosé vína, které Vám v tom velmi pomohou, pocházejí od Jana STÁVKA z Němčiček. Ten vede Vinařský dvůr v Němčičkách již ve čtvrté generaci (stejně jako Hostinec u Vlachů :) ). V roce 2013 jej přejmenoval na VÍNO J. STÁVEK. Spolu se svým týmem s stará o tři viniční tratě v Němčičkách, ve kterých zrají ty nejlepší hrozny — Bočky, Novosad a Růžený. Jeho velkou specializací je odrůda Frankovka a vynikající rosé vína, která můžete nyní ochutnat. 
    Zvýhodněná cena za tento balíček 3 lahví činí 720,-Kč!
 

 

 

ROSÉ ČTVRTÉ (cuvée Frankovka + Merlot), r.2018, kabinet, polosuché
(zb.cukr:6,8g/l, kys.:5,1g/l, alk.:11,5%)
ROSÉ TRKMANSKA (Frankovka), r.2018, VOC Modré Hory, viniční trať Trkmanska
(zb.cukr:5,1g/l, kys.:5,5g/l, alk.:12%)
ROSÉ BOČKY (Svatovavřinecké), r.2018, VOC Modré Hory, viniční trať Bočky
(zb.cukr:2,4g/l, kys.:5,4g/l, alk.:12,5%)

 

4. VELTLÍN ZELENÝ Z RAKOUSKA
     Veltlín zelený - velmi stará a nejrozšířenější odrůda vinic moravských i rakouských. Tam zabírá celkem 31% všech vinic! Ochutnejte to, čemu američané říkají "Groovy", protože název Grüner Veltliner je pro ně nevyslovitelný :)

    Tato tři vína jsou z jedné odrůdy a přitom každé jiné! Všechna ovšem pochází přímo z kraje Veltlínu zaslíbeném - rakouského Weinviertelu, od vinaře Hosrta Schuckerta z vinařské vesničky Ketzelsdorf, který své vinařství provozuje již v několikáté generaci.
    Zvýhodněná cena za tento balíček 3 lahví činí 570,-Kč!