NABÍDKA ČTVRTEK 16.9. AŽ NEDĚLE 19.9.

Vážení přátelé,
rádi Vám představujeme dalšího zářijového týdne, která bude dostupná od čtvrtka 16.9. Neustále se držíme pravidla, že jídla připravujeme čerstvá a z chlazených surovin, čili je jich k dispozici opravdu omezený počet. Proto využijte nabídky společně s rezervací míst objednat si dopředu i požadované pokrmy. Tak budete mít jistotu, že i pro vyprodání je pro Vás budeme dále schovávat.

 

 PEČENÁ KOLENA A ŽEBÍRKA
K dispozici budou taktéž tradiční, čerstvě upečená vepřová kolena a žebírka. Vzhledem k tomu, že dbáme na čerstvost, připravujeme jich pouze omezený počet (na objednávku + pár kusů navíc). Taktéž tedy doporučujeme jejich rezervaci. 

 
 
 
 

PIVNÍ SPECIÁL Z TIŠNOVSKÉHO PIVOVARU KVĚTNICE - SVĚTLÝ LEŽÁK 12st. 
    Od světlé 11 se liší nejen skladbou sladů, ale především chmelením. Pro závěrečné (aromatické) chmelení je použit žatecký Saaz Late což je potomek známého Červeňáku a v poslední době začíná být pivovary hojně používán. Ležák je chmelen na 4x což se projevuje v důraznějším chmelovým aroma.
Výsledkem je "plnotučný" světlý ležák, jehož plnější tělo se snoubí s vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma.
EPM: 12,5%   Alkohol obj.: 4,8%   EBC: 8   IBU: 37

 

WINE BY GLASS Z KAMIL PROKEŠ VINAŘSTVÍ
 Nabídku "vína po skleničce" budou pro říjen tvořit vína z 0,75l lahví od Kamila Prokeše z Velkých Němčic, a to:

- RYZLINK RÝNSKÝ r. 2018, pozdní sběr, suché
- FRANKOVKA, r.2017, pozdní sběr, suché

 

 

 

 

KÁVA Z TIŠNOVSKÉ PRAŽÍRNY NILAJA
Celé září budeme všechny druhy káv připravovat ze značky COLOMBIA SHG SUPREMO 18​.
Díky její bohaté a plné chuti mezi nejoblíbenější kávy z Columbie. Jedná se o velkozrnnou, velmi kvalitní, poměrně silnou kávu. Střední acidita této kávy s čokoládovo-ořechovou chutí vytvoří vyvážený nápoj se silným aroma. Zrnkovou kávu je možné zde zakoupit na baru za cenu pražírny - 250g / 215,-Kč.

 PEČENÁ KOLENA A ŽEBÍRKA
K dispozici budou taktéž tradiční, čerstvě upečená vepřová kolena a žebírka. Vzhledem k tomu, že dbáme na čerstvost, připravujeme jich pouze omezený počet (na objednávku + pár kusů navíc). Taktéž tedy doporučujeme jejich rezervaci. 

 

 

PIVNÍ SPECIÁL Z PIVOVARU RYCHTÁŘ Z HLINSKA
    Rataj je 4× chmelený ležák, při jehož výrobě se používá speciální odrůda aromatického chmele Cascade a také metoda tzv. „chmelení za studena“, kdy se chmel přidává do piva dodatečně až v průběhu dokvašování v ležáckém sklepě. Výsledkem je výraznější chmelové aroma, skvěle vyvážená chuť se sladovou plností a vyšší hořkost tohoto piva v porovnání s běžně vyráběným pivem. To vše doplněné velmi dobrým řízem.
IBU: 32, EPM: 11,7
 

WINE BY GLASS Z WEINGUT TAGWERKER
     Nabídku "vína po skleničce" budou tentokrát tvořit vína z 0,75l lahví z rodinného vinařství Tagwerker z Herrnbaumgartenu, a to:

SAUVIGNON BLANC r. 2019, qualitätswein, suché
ZWEIGELT, r.2015, qualitätswein, suché

 

 

 

KÁVA Z TIŠNOVSKÉ PRAŽÍRNY NILAJA
Pro měsíc srpen budeme všechny druhy káv přirpavovat ze značky HONDURAS SHG HONDUCAFÉ z tišnovské Pražírna Nilaja​.
100% arabica s nízkou aciditou a plným tělem. Sladká vyvážená chuť pražených oříšků, kakaa a meruněk. Zrnkovou kávu je možné zde zakoupit na baru za cenu pražírny - 250g / 233,-Kč.

 

NAJDETE NÁS TÉŽ NA:

                

  TOPlist NAVRCHOLU.cz

NEWSLETTER

Chcete mít přehled o tom co chystáme, co máme v nabídce a co je u nás nového?
Odběr novinek na Váš e-mail.