Všechny pokrmy z víkendovky jsou jako obvykle připraveny v omezeném počtu porcí. Pokud tedy máte zájem, můžete si vybrat z naší nabídky konkrétní jídla a my Vám je zarezervujeme společně s rezervací míst. 

    Pečená kolena i žebírka budou tradičně od pátku též čerstvě připravena. Kolena doporučujeme rezervovat, neboť jsou pečena převážně na objednávku + pár kusů navíc. Stačí nám dát vědět telefonem či e-mailem ideálně v předstihu, ale stačí i v den návštěvy. Žebírek připravujeme dosti, ovšem při větším množství též doporučujeme rezervaci.

PIVNÍ SPECIÁLY

PIVOVAR KVĚTNICE - POLOTMAVÝ LEŽÁK 11st. - tmavší verze světlé jedenáctky. Nižší stupeň prokvašení a lehce snížená dávka chmele dává více vyniknout sladovému tělu s jemně karamelovými podtóny a příchutí pražených oříšků. 

   PIVOVAR RYCHTÁŘ - PREMIUM 12ST.  - český prémiový ležák vyráběn klasickou technologiÍ, vařený podle tradiční receptury a za použití výhradně českých surovin – slad z Moravy, Žatecký chmel Poloraný červeňák, který je použit v jeho přírodní, hlávkové podobě. Pivo má vyšší hořkost a díky delší době „ležení“ se pivo pyšní výraznou hořkostí a plností, vysokým řízem a pěnivostí.

VÍNO "PO SKLENIČCE"

    Po celý červenec si budete moci u nás "po skleničce" (rozlévané z 0,7l lahví) dát tato vína:
GEMISCHTER SATZ r. 2018 a ZWEIGELT ROSÉ r.2017 
 z Weingut TAGWERKER z  rakouského Herrnbaumgartenu.

    Gemischter Satz je rakouská specialita, kdy je víno vyrobeno z více odrůd révy vinné, které se pěstují na jedné vinici. Následně jsou v jeden termín sklizeny a je z nich vyrobeno víno. Je to tedy rozdíl oproti cuvée, kdy se z různých odrůd zcelují již hotová vína.

KÁVA Z TIŠNOVSKÉ PRAŽÍRNY NILAJA

    Po celý červenec budeme pro Vás připravovat všechny druhy káv ze značky CUBA SERRANO LAVADO  z tišnovské Pražírny Nilaja.

Oblast pěstování: Sierra Maestra
Metoda zpracování: mokrá (promytá) metoda 
100% arabica s velmi slabou, téměř žádnou aciditou. Espresso připravené z kávy Cuba Serrano Lavado má bohatou cremu, hladké tělo a v jeho chuti dominuje kakao, hořká čokoláda, tabák a na konci oříšky.
Upraženou zrnkovou kávu je možné si u nás zakoupit za cenu pražírny - 250g / 216,-Kč.