TÝDENNÍ NABÍDKA OD STŘEDY 8. DO 12.8. + ČERSTVĚ PEČENÁ KOLENA A ŽEBÍRKA
Nabídka čerstvě připravených pokrmů bude k dispozici už od středy 8.7.
Vzhledem k tomu, že jídla připravujeme čerstvá a z chlazených surovin, je jich k dispozici omezený počet. Proto nabízíme, společně s rezervací míst, objednat si dopředu i požadované pokrmy.
Naši "vlajkovou loď" - pečená vepřová kolena, připravujeme také od středy čerstvě. Vzhledem k tomu, že dbáme na čerstvost, připravujeme jich pouze omezený počet (na objednávku + pár kusů navíc). Taktéž tedy doporučujeme jejich rezervaci.
Žebírek připravujeme dosti, ovšem při větším množství též doporučujeme rezervovat.
Budete-li mít zájem, rádi Vám cokoliv z naší nabídky (týdenní i stálé - kolena i žebírka...) nachystáme k zakoupení a odnesení s sebou domů. Stačí jen tel. či e-mailová objednávka (abyste nemuseli čekat) a na domluvený čas budete mít vše připraveno.
CAVA NA LEDU!
Vyzkoušejte osvěžující letní drink ze španělského šumivého vína Cava značky Jaume Serra ve dvou variantách: Rosé Ice a Ice, obě v kategorii Semi seco.
Rosé se vyrábí z odrůd Trepat a Pinot Noir (Rulandské modré) a Ice varianta z tradičních španělských odrůd Xarel.lo, Macabeo a Parellada klasickou metodou druhotným kvašením v láhvi (tzv. šampaňská metoda).
Rosé Ice Vám naservírujeme s nakrájenými čerstvými jahodami a Ice se snítkou máty.
PIVNÍ SPECIÁLY Z TIŠNOVSKÉHO PIVOVARU KVĚTNICE
SVĚTLÝ LEŽÁK 12st.
Pro toto spodně kvašené pivo je charakteristické, že pro závěrečné (aromatické) chmelení je použit žatecký Saaz Late. To je potomek známého Červeňáku a v poslední době začíná být pivovary hojně používán. Ležák je chmelen na čtyřikrát, což se projevuje důraznějším chmelovým aroma.
EPM: 12,5% Alkohol obj.: 4,8% EBC: 8 IBU: 37
POLOTMAVÝ LEŽÁK 11st.
WINE BY GLASS
Po celý červenec Vám rádi nabídneme vína z 0,75l lahví z vinařství KAMILA PROKEŠE z Velkých Němčic "Po skleničce" si budete moci dát:
- RULANDSKÉ ŠEDÉ, pozdní sběr, r. 2018, polosuché
- FRANKOVKA, pozdní sběr, r.2017, suché.
KÁVA Z TIŠNOVSKÉ PRAŽÍRNY NILAJA
Po celý červenec Vám rádi nabídneme všechny druhy káv ze značky CUBA SERRANO LAVADO z tišnovské Pražírny Nilaja.
Oblast pěstování: Sierra Maestra
Metoda zpracování: mokrá (promytá) metoda
100% arabica s velmi slabou, téměř žádnou aciditou. Espresso připravené z kávy Cuba Serrano Lavado má bohatou cremu, hladké tělo a v jeho chuti dominuje kakao, hořká čokoláda, tabák a na konci oříšky.
Upraženou zrnkovou kávu je možné si u nás zakoupit za cenu pražírny - 250g / 233,-Kč.