Vážení přátelé,
dovolte, abychom Vám představili nabídku prvního zářijového víkendu, která bude k dispozici od sobotních 11.00hod.
 

OTEVÍRACÍ DOBA PRO TENTO VÍKEND:
čtvrtek 8.9. – ZAVŘENO
pátek 9.9. - ZAVŘENO (soukromá akce)
sobota 10.9. 11.00 - 22.00h.
neděle 11.9. 11.00 - 17.00h.

Pokud byste ale i v pátek 9.9. chtěli čerstvě upečená kolena, žebírka či cokoliv z víkendové nabídky s sebou, rádi připravíme! Jen prosíme o tel. či e-mailovou objednávku v dostatečném předstihu, abychom to stihli na domluvený čas připravit a vy si to jen vyzvedli. 

I nadále platí, že vzhledem k čerstvosti a dostupnosti surovin budou všechny pokrmy připraveny pouze v omezeném počtu porcí. A přednost budou mít samozřejmě rezervace.

    Budete-li mít zájem, rádi Vám cokoliv z naší nabídky (týdenní i stálé - kolena i žebírka...) nachystáme k zakoupení a odnesení s sebou domů. Stačí jen včasná tel. či e-mailová objednávka (abyste nemuseli čekat) a na domluvený čas budete mít vše připraveno.
 

 PEČENÁ KOLENA A ŽEBÍRKA
    K dispozici budou tradiční, čerstvě upečená vepřová kolena a žebírka. Vzhledem k tomu, že dbáme na čerstvost, připravujeme jich pouze omezený počet (na objednávku + pár kusů navíc). Taktéž tedy doporučujeme jejich rezervaci. 

PIVNÍ SPECIÁLY

    Od světlé 11 se liší nejen skladbou sladů, ale především chmelením. Pro závěrečné (aromatické) chmelení je použit žatecký Saaz Late což je potomek známého Červeňáku a v poslední době začíná být pivovary hojně používán. Ležák je chmelen na 4x což se projevuje v důraznějším chmelovým aroma.
    Výsledkem je "plnotučný" světlý ležák, jehož plnější tělo se snoubí s vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma.
    EPM: 12,5%   Alkohol obj.: 4,8%   EBC: 8   IBU: 37

     Ještě tento víkend si budete moci po skleničce z 0,75l lahví vychutnat dvě velmi příjemná vína od Kamila Prokeše z Velkých Němčic

RULANDSKÉ BÍLÉ r. 2017, pozdní sběr, suché
MERLOT r.2018, výběr z hroznů, suché

KÁVA Z TIŠNOVSKÉ PRAŽÍRNY NILAJA
   Ještě tento víkend máme pro Vás připravenu oblíbenou kávu BRAZIL CERRADO.

    Káva typická svou velmi jemnou aciditou a hutným tělem. Espresso připravené z této kávy je vyváženě sladké a má bohatou cremu. V chuti můžeme cítit především kakao a lískový oříšek.
    Zrnkovou kávu je možné zde zakoupit na baru za cenu pražírny - 250g / 228,-Kč.