"Víno povzbuzuje ducha, rozněcuje srdce, zbavuje neklidu, vyvolává veselí. Chudý se pokládá za bohatého, černé chmury se rozplývají a čelo se vyjasňuje." - Ovidius
Vína nenakupujeme anonymně ve velkoobchodě či od dovozců, ale jezdíme si pro ně sami přímo do jednotlivých vinařství. Do naší nabídky je vždy vybíráme na základě degustace přímo s vinaři i s prohlídkou jejich vinic, abychom vám mohli zprostředkovat kompletní informace a nabídnout to nejlepší.
Všechna vína z naší nabídky si můžete zakoupit i domů, a to dle speciálního ceníku, který vám na požádání rádi poskytneme. Taktéž můžeme připravit dárková balení či dovážku vybraného vína až domů. Informujte se u obsluhy!
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/system_preview_200003945-00a53019f1/MiK.jpg)
RÁDI VÁM S VÝBĚREM VÍNA PORADÍME
Neostýchejte se poradit o výběru vhodného vína s Michalem Kadlecem. Je absolventem čtyř stupňů sommelierského studia ve Vinařské akademii, absolventem degustátorských kurzů v Národním vinařském centru, držitelem degustátorských zkoušek podle ČSN 8586-2, hodnotitelem vín na soutěžích a aktivním účastníkem sommeliérských i degustátorských soutěží. Rád Vám poradí dle Vaší chuti, nálady, společnosti, pokrmu či délky pobytu u nás.
Pokud si chcete nějakou láhev zakoupit domů či jako dárek, rádi poskytneme speciální ceník a víno, vč. dárkového balení, připravíme.
ZASTOUPENÁ VINAŘSTVÍ A VÍNA V NABÍDCE
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200004911-8dcdf8dce1/Prokes-logo.png) |
KAMIL PROKEŠ VINAŘSTVÍ, Velké Němčice, Velkopavlovická podoblast
Jeho vína vznikají ve vinařském dvoře ve Velkých Němčicích. Důsledně se drží zásady zachování terroir, vyloučení chemických přípravků a minimalizace enologických zásahů. Bílá i červená vína se vyrábějí především v keramických nádobách o objemu 200 až 1000 litrů. Zdrojem hroznů jsou vlastní dvouhektarové vinohrady. |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200003950-77fbb78f61/KProkes.jpg) |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200004912-0855d0855f/Schuckert-logo.png) |
GUT KELLERSTÖCKL, Ketzelsdorf, Weinviertel
Gut Kellerstöckl je provozováno v Ketzelsdorfu po několik generací. Vinohrady Horsta Schuckerta se rozprostírají na 25 hektarech v okolí vinařského města Poysdorf. Pro zpracování hroznů používá nejmodernější technologie a fermentace probíhá v nerezových tancích. |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200003946-4687247801/horst_schuckert.jpg) |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200004913-5a2b95a2bc/Tagwerker-logo.png) |
WEINGUT TAGWERKER, Herrnbaumgarten, Weinviertel
Vinařství je spravováno již v třetí generaci. Markus Tagwerker, který důkladnou péčí o cca 25 hektarů vinic na nejlepších vinicích v okolí-Johannesbergen, Altenbergen či Hödeln produkuje krásná suchá bílá vína v typická pro daný region. |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200005285-8b4a98b4ab/183534298_2145860162218872_2329621394602652911_n.jpeg) |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200005278-9b0209b024/vilavin.jpg) |
Vinařství VILAVIN, Dobré Pole u Mikulova, Mikulovská podoblast
Vinařství VILAVIN si zakládá zejména na velmi šetrném zpracování hroznů pomocí gravitace v novém, šestipatrovém vinařství. Vinařské vybavení, které je rozmístěno v jednotlivých patrech včetně podzemí, je navrženo tak, aby samotná gravitace postačila k přepravě od bobule, přes rmut, prokvašený rmut, mošt, odkalený mošt, mladé víno, až k zralému hotovému vínu tím nejjemnějším přirozeným pohybem. A můžeme potvrdit, že na výsledných vínech je to velmi pozitivně znát! |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200005279-4ee164ee18/uvod-6.png) |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200005280-2287022872/Hirtl.png) |
Weingut HIRTL, Poydorf, Weinviertel
Současní vlastníci Martin a Andrea Hirtlovi jsou již několikátou generací v rodině, která se výrobou vína a vinohradnictvím zabývá už téměř 300 let! Jejich vlajkovou lodí je Veltlín zelený. Ten dělají v několika podobách, kvalitativních stupních a v nabídce mají i několik ročníků. Hirtlovi obhospodařují na 20 hektarů vinic právě v okolí Poysdorfu a na třetině jejich vinohradů je vysazen právě již zmíněný Veltlín. |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200005281-db723db726/cropped-2019PR23_web_WH.jpg) |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200005215-d9e8fd9e91/logoWeb.png) |
Vinné sklepy SKALÁK, Skalka u Kyjova, Slovácka podoblast
Vinařství bylo založeno v roce 2003 a v současné době obhospodařuje cca 25ha vlastních vinic v integrované produkci. Viniční tratě leží v katastru Kyjova a obce Skalky. Největší úspěchy však slaví vína z Nechvalínských teras, které jsou jedny z nejlepších viničních tratí na Slovácku.
Redukovaná sklizeň hroznů a špičkové technologie dávají vzniknout špičkovým vínům, u kterých je nejdůležitější typická odrůdová chuť a charakter regionu.
|
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200005282-b7c84b7c86/skalák.jpeg) |
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200005283-4f0d64f0da/Nabídka - prosinec 2023.jpg)
Všechna vína, která máme u nás v restauraci v nabídce, můžete taktéž zakoupit v e-shopu
www.MiKwine.cz
![](https://3649dd27c5.clvaw-cdnwnd.com/45c1a02b850c2bb6d846c0ab140104ee/200005284-a4e87a4e89/MiKwine-screenshot.jpg)